Еурека, италијански произвођач млинова за кафу, лансирао је Еурека Оро Мигнон Сингле Досе, који користи значајно нагнут дизајн како би минимизирао остатке млевења у врхунским кућама или другим окружењима мале запремине.
Мигнон Сингле Досе је део Еурекине машине „следеће генерације” бренда Оро поводом 100. годишњице.По изгледу је сличан постојећим машинама из серије Мигнон, с тим што је најзначајнији изузетак клинасто постоље које нагиње машину за 15 степени.
Резултат је да је правац пљоснатог бруса од 65 мм усправнији, а путања испуштања абразива из жлеба је усправнија.
Машина такође укључује резервоар за једну дозу капацитета 45 грама са брендираним дрвеним поклопцем и додатак за мехове компаније Блов Уп за издувавање заосталих честица из коморе.Према компанији, ова и друга интерна прилагођавања дизајна резултирала су укупним задржавањем мање од 0,8 грама и задржавањем замене мање од 0,3 грама.
Маттиа Сгрецциа, менаџер маркетинга и продаје Еурека Оро, рекао је за Даили Цоффее Невс: „Мљевење једне дозе је доживјело значајан раст у посљедњих неколико година.„Пре неколико година, овај сегмент је представљао веома малу нишу.Маркет.Данас, иако се још увек може дефинисати као тржишна ниша, то је заиста област која се брзо развија и један од најзанимљивијих трендова у читавој индустрији кафе.
Сгрецциа је рекао да овај млин испуњава захтеве врхунског кућног и комерцијалног окружења за решењима са једном дозом, минимизирајући унакрсну контаминацију кафе и њеног укуса.
Сгрецциа је рекао: „Мигнон Сингле Досе тачно одговара на ове потребе пружајући флексибилност и привилегију да промените кафу у било ком тренутку.„Још један покретачки фактор је несумњиво све чешћи тренд тестирања специјалних мешавина и појединачних кафа, које су обично веома скупе.Извор кафе, тако да баристи треба млин који неће трошити кафу.”
Према компанији, иако су издржљивост Еурека Оро Мигнон Сингле Досе бурр и излаз од 3 грама у секунди упоредиви са неком другом комерцијалном опремом, машину углавном користе кућни или професионални потрошачи.
Еурека Оро ће ускоро пружити више информација о својим Зеус и Прометхеус брусилицама за комерцијалну примену.Очекује се да ће овај други бити представљен током сајма ХОСТ у Милану у октобру.
Хауард Брајман Хауард Брајман је помоћни уредник часописа Роаст Магазине Даили Цоффее Невс.Живи у Портланду, Орегон.
Ознаке: млин за еспресо, Еурека, Еурека Мињон, Еурека Мињон појединачна доза, Еурека Прометеј, Еурека Зевс, млин, опрема за домаћинство, еспресо за домаћинство, Матија Сгреча, просумер
*Увек ми се свиђају ваше вести, делом зато што је наслов чланка врућ, а овај чланак о Еурекином „нагибу“ је још један добар пример.Хвала!!
Време поста: 17.09.2021